1、定位校準(zhǔn):將電極插入PH6.86(25℃)的緩沖溶液中，用專業(yè)工具（附件螺絲刀）調(diào)節(jié)定位，使筆式酸度計是顯示溶液在當(dāng)時溫度下的標(biāo)稱PH值。（標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液在不同溫度下的pH值見溶液包裝） 

　　2、斜率校準(zhǔn)：將電極插入pH4.00（25℃）或9.18（25℃）的緩沖溶液中，（測酸性溶液時用pH4.00；堿性時用pH9.18）,用專業(yè)工具調(diào)節(jié)斜率，使筆式酸度計顯示溶液在當(dāng)時溫度下的標(biāo)稱pH值（標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液在不同溫度下的pH值見溶液包裝）。校準(zhǔn)結(jié)束。要取得的測量結(jié)果，應(yīng)使被測水樣溫度與標(biāo)定時的緩沖液溫度一致。

筆式酸度計注意事項

　　筆式酸度計將筆上面有開關(guān)的黑色板，輕輕拉出來，不要拉斷電線，可看見4顆1.5V電池，拉出更換即可；

      注意電池極性及選擇相同型號的電池； 

　   電極插入待測液或校正緩沖液時，不可超過測試筆上標(biāo)示大高度。 

　　若電極放置時間很久,且敏感球泡暴露在空氣中,因電極干燥,使得響應(yīng)變慢且顯示值不穩(wěn)定.這時,應(yīng)將電極浸入蒸餾水中活化幾個小時; 

　　為了改善性能,每星期少一次將PH計電極插入蒸餾水中,每次幾分鐘; 

　　蛋白質(zhì)沉淀物（如測牛奶\\乳酪等）要浸入胃蛋白酶和鹽酸溶液中進(jìn)行消除處理;這種溶液在使用前準(zhǔn)備好,使用后,將電極浸入這種溶液幾個小時,然后用清水沖洗干凈,接著浸入蒸餾水幾個小時; 油脂膜同樣影響敏感球泡的測量,除去這薄膜,用75%的醇溶液沖洗敏感球泡,再用濾紙擦干,用水沖洗好,然后浸入蒸餾水中幾個小時。